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炸素丸子
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希望shabby

在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城 ，醫生關門”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：“吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬”。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
麵粉 100g
綠豆麵 50g
玉米澱粉 50g
油 適量
鹽 2勺
香菜 10g
胡椒粉 2勺
五香粉 4勺
蔥 1段
姜 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備主料
  • 步驟 2/8
    準備胡蘿蔔和香菜以及調料
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔擦絲蔥姜切末
  • 步驟 4/8
    把切好的原料放入盆中,下入所有調料五香粉可多些，麵粉和綠豆麵和澱粉比例3:2:1）調製成麵糊
  • 步驟 5/8
    把切好的原料放入盆中,下入所有調料五香粉可多些，麵粉和綠豆麵和澱粉比例3:2:1）調製成麵糊
  • 步驟 6/8
    麵糊擠成丸子
  • 步驟 7/8
    .油溫八成熱時下鍋轉中火炸製成熟
  • 步驟 8/8
    出鍋 非常香
小貼士

蘿蔔丸子可以加些粉條，也很好吃

釋出於 2022-04-16
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