香炸鮁魚片 - 香炸鮁魚片的做法,香炸鮁魚片怎麼做好吃,香炸鮁魚片的家常做法 - 京細菜譜

香炸鮁魚片

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今天做的這道菜是香炸鮁魚片，香酥可口，味道鮮美的家常菜。而且，鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

時間:10-30分鐘

食材

鮁魚 500g

油適量

鹽適量

花椒粉適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鮁魚去內臟
步驟 2/10

切薄片
步驟 3/10

放鹽
步驟 4/10

放花椒粉
步驟 5/10

放料酒
步驟 6/10

拌勻，醃10分鐘
步驟 7/10

放麵粉拌勻
步驟 8/10

放入油鍋
步驟 9/10

炸酥撈出
步驟 10/10

裝盤

小貼士

可以根據個人口味醃製魚片。

釋出於 2023-05-14