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香辣煮魚片
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香辣煮魚片
時間:10-30分鐘
食材
魚片
350g
豆芽
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
啤酒
適量
姜
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豆芽洗淨。
步驟 2/9
姜切絲,辣椒切碎,蒜頭切細,蔥切末。
步驟 3/9
熱油炒香姜蒜,辣椒。
步驟 4/9
淋入啤酒。
步驟 5/9
加入魚片。
步驟 6/9
翻炒勻。
步驟 7/9
加入豆芽,豆瓣醬,生抽,適量的鹽,少量的水。
步驟 8/9
煮至入味,最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9
裝盤上菜了!
小貼士
啤酒的量比平時炒菜的量會多點。
釋出於 2020-09-10
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