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香辣煮魚片
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舊情話綺梅

香辣煮魚片

時間:10-30分鐘
食材
魚片 350g
豆芽 150g
適量
適量
生抽 適量
啤酒 適量
適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆芽洗淨。
  • 步驟 2/9
    姜切絲,辣椒切碎,蒜頭切細,蔥切末。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香姜蒜,辣椒。
  • 步驟 4/9
    淋入啤酒。
  • 步驟 5/9
    加入魚片。
  • 步驟 6/9
    翻炒勻。
  • 步驟 7/9
    加入豆芽,豆瓣醬,生抽,適量的鹽,少量的水。
  • 步驟 8/9
    煮至入味,最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了!
小貼士

啤酒的量比平時炒菜的量會多點。

釋出於 2020-09-10
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