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香酥炸帶魚
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你能跟上我嗎

香酥炸帶魚

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 0.2條
麵包糠 4勺
鹽 1勺
料酒 1勺
五香粉 5克
姜粉 5克
雞粉 5克
玉米油 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    帶魚收拾乾淨，然後切成段。
  • 步驟 2/10
    把雞蛋打入碗裡
  • 步驟 3/10
    把帶魚里加入鹽，五香粉，姜粉，雞粉，料酒，生抽，醃製十五分鐘。
  • 步驟 4/10
    帶魚醃製好裹一層雞蛋液
  • 步驟 5/10
    然後在裹上面包糠
  • 步驟 6/10
    裹好麵包糠以後放入一個盤子裡
  • 步驟 7/10
    鍋中加入玉米油，油七成熱放入帶魚。
  • 步驟 8/10
    炸一會翻動一下
  • 步驟 9/10
    兩面炸金黃色就可以出鍋了
  • 步驟 10/10
    裝盤開吃
小貼士

炸的時候用小火

釋出於 2024-05-09
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