jxcaipu logo
酥炸帶魚
7.5萬 熱度 106 收藏
思緯ultimate

帶魚屬於海魚,營養豐富,同時現在魚類產品魚目混雜,很多都是激素催熟,海魚不可家水養,吃起來更加放心健康哦~

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
適量
適量
麵粉 適量
雞蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    帶魚去鱗摳腮,切成段狀備用。
  • 步驟 2/7
    蔥切段。
  • 步驟 3/7
    將帶魚內放入花椒蔥姜和鹽醃製。
  • 步驟 4/7
    面和雞蛋加水活成麵糊。
  • 步驟 5/7
    鍋內倒油,開火。
  • 步驟 6/7
    將帶魚均勻的裹上面糊。
  • 步驟 7/7
    放入油鍋內炸熟即可。
小貼士

油溫不宜過熱,否則帶魚易散、焦。

釋出於 2019-12-27
相關菜譜
寫評論