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炸帶魚
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孤月今心銳

家的味道，就是一款炸帶魚！外酥裡嫩，好吃到爆！家常做法，供大家參考

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 適量
雞蛋 兩個
麵粉 適量
五香粉 適量
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    帶魚準備就緒
  • 步驟 2/8
    處理趕緊備用
  • 步驟 3/8
    改刀成段，加鹽，料酒，薑絲醃製
  • 步驟 4/8
    麵粉加壓適量水，一個雞蛋，鹽，五香粉調製成糊狀
  • 步驟 5/8
    放入帶魚塊，裹上雞蛋糊
  • 步驟 6/8
    鍋中入油小火慢炸
  • 步驟 7/8
    需二次復炸才會外酥裡嫩哦
  • 步驟 8/8
    家常美味，請您品鑑
小貼士

現吃現炸才夠味！祝您年年有魚！

釋出於 2020-07-07
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