Name: 涼拌素魚翅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 素魚翅 150g; 黃瓜 1/2根; 麻醬 適量; 大蒜 適量; 香油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量; 黑芝麻 適量

涼拌素魚翅

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採秋糯帥哥

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這個素魚翅是偶然間在超市發現的，買回來後發覺很好吃，雖然需要提前泡發，但味道像極了涼皮，最重要的是老公愛吃！

時間:10分鐘內

食材

素魚翅 150g

黃瓜 1/2根

麻醬適量

大蒜適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

這就是所謂的素魚翅，至少提前兩小時泡發
步驟 2/6

這是泡發好的樣子
步驟 3/6

麻醬用適量水稀釋，黃瓜擦成絲，大蒜拍碎切成蒜末，加入適量水調成蒜汁
步驟 4/6

把素魚翅倒入炒鍋或是大一點的盆裡，加入適量醬油、醋、鹽、麻醬、蒜汁、香油、黑芝麻
步驟 5/6

再加入黃瓜絲拌勻
步驟 6/6

滿滿的一盤，美美的享受吧！

小貼士

這個不太好泡發，所以至少需要提前兩小時！

釋出於 2024-12-23

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