涼拌魷魚絲
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只知道魷魚炒，煲湯，沒想到幹魷魚經過泡發之後切絲油炸後，吃口更加，吃在嘴裡明顯有層次感，香脆之後慢慢的嚼出魷魚的海鮮味，加入香菜涼拌真的很棒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
魷魚泡發後洗淨，切絲 -
步驟 2/9
油溫5分熱倒入魷魚
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步驟 3/9
一直爆至金黃色撈起
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步驟 4/9
香菜洗淨後切段
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步驟 5/9
爆好的魷魚和香菜倒入碗中加入鮮醬油
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步驟 6/9
蒜蓉醬
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步驟 7/9
芝麻油
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步驟 8/9
加入雞精拌勻
-
步驟 9/9
上桌
小貼士
魷魚絲切的細一點，洗淨後用廚房紙吸乾水分後再油爆。
釋出於 2019-08-27
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