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涼拌魷魚圈
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唐宛如賽高基吔

在超市看到新鮮的魷魚，就想買一條。誰知我的決定遭到其餘二人的堅決反對，說魷魚太醜，太噁心。哎，隨他吧，他們也不容易。平時做好了吃的香的佷呢，我偷偷買了一條回家，偷偷的做，正好公婆來看孫女，添了一樣下酒菜哈。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1只
紅椒 1只
鹽 適量
生抽 適量
蒜泥 適量
香菜 適量
糖 少許
醋 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚去頭去內臟，撕去黑皮，洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    切成圈。
  • 步驟 3/8
    用鹽抓一抓。
  • 步驟 4/8
    洗淨後用開水焯一下。
  • 步驟 5/8
    紅椒切圈。
  • 步驟 6/8
    也用開水焯一下。
  • 步驟 7/8
    碗裡放鹽、生抽、蒜泥、糖、醋、香菜拌勻。
  • 步驟 8/8
    淋在魷魚圈上即可。
小貼士

佳寧心得：

1、魷魚一定要用鹽醃一會。

釋出於 2019-10-11
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