幹炸帶魚
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繁華落盡滿心涼植
關注
帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用。經常食用具有補益五臟，養旰補血美髮的功效。用幹炸的方法烹製，去腥香酥很美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
帶魚洗淨切段放入料酒去腥 -
步驟 2/7
放入鹽，味精調味
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步驟 3/7
放入花椒粉增香，醃製半小時
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步驟 4/7
瀝乾水分，沾上幹澱粉
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步驟 5/7
鍋裡放寬油燒熱轉中火放入魚塊炸制
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步驟 6/7
炸至金黃，出鍋瀝油
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步驟 7/7
幹炸帶魚酥香美味
小貼士
瀝乾水分
中火炸制
釋出於 2022-10-01
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