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幹炸帶魚
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煙鎖輕塵牆西_

家裡冰箱裡有好多帶魚,兒子不喜歡吃燉的,炸帶魚還能吃幾塊。而我特不喜歡油炸食品,尤其不喜歡,外皮厚厚的、軟軟的油炸食品。在公司餐廳吃了一次幹炸帶魚,操作簡單又好吃,試著做了,帶魚外皮酥脆,味道鹹香,超級棒!

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
適量
十三香 適量
玉米澱粉 適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    帶魚清洗乾淨,剪成段。
  • 步驟 2/4
    放入鹽和十三香醃製30分鐘。
  • 步驟 3/4
    醃好的帶魚段,均勻地沾上幹澱粉。
  • 步驟 4/4
    鍋中放油燒熱,放入帶魚,炸至兩面變硬即可。
小貼士

釋出於 2020-01-02
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