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家常燉草根魚
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美人魚rigorous

草魚肉質細膩,口感好

食材
草根魚 600g
豆油 適量
適量
味精 適量
醬油 適量
蔥花 適量
適量
香菜 適量
花椒 適量
香葉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將草魚去魚鱗,內臟
  • 步驟 2/5
    將草魚切段兒
  • 步驟 3/5
    將蔥,姜,蒜,香葉,花椒,醬油放入碗中,用作調料
  • 步驟 4/5
    炒鍋放油,放入草根魚,加入清水,加入調料,燉制20分鐘
  • 步驟 5/5
    出鍋時,撒上香菜即可
小貼士

魚肉燉制時間在40分鐘左右,入味好

釋出於 2022-04-12
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