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家常燉小嘴魚
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小嘴魚肉質細嫩,味道鮮美,即可以醬燜也可以紅燒,都是家常的做法。燉的時間不宜過長,,時間燉的長了魚的形狀就不那麼美觀了。
時間:10-30分鐘
食材
小嘴魚
500g
油
適量
鹽
適量
蔥薑蒜
適量
辣醬
適量
醬油
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將蔥薑蒜切好備用
步驟 2/7
將魚內臟處理乾淨洗淨
步驟 3/7
將鍋里加油燒熱放入蔥蒜醬油爆鍋
步驟 4/7
將鍋里加水放入辣醬姜鹽
步驟 5/7
將湯燒開把魚放入
步驟 6/7
將鍋蓋上燉15分鐘
步驟 7/7
將鍋蓋開啟放入雞精燉1分鐘即可
小貼士
雞精要在魚出鍋之前放入,味道更加的鮮香。
釋出於 2023-03-29
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