jxcaipu logo
家常燉小嘴魚
2.6萬 熱度 93 收藏
懇戀arc

小嘴魚肉質細嫩,味道鮮美,即可以醬燜也可以紅燒,都是家常的做法。燉的時間不宜過長,,時間燉的長了魚的形狀就不那麼美觀了。

時間:10-30分鐘
食材
小嘴魚 500g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
辣醬 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 2/7
    將魚內臟處理乾淨洗淨
  • 步驟 3/7
    將鍋里加油燒熱放入蔥蒜醬油爆鍋
  • 步驟 4/7
    將鍋里加水放入辣醬姜鹽
  • 步驟 5/7
    將湯燒開把魚放入
  • 步驟 6/7
    將鍋蓋上燉15分鐘
  • 步驟 7/7
    將鍋蓋開啟放入雞精燉1分鐘即可
小貼士

雞精要在魚出鍋之前放入,味道更加的鮮香。

釋出於 2023-03-29
相關菜譜
寫評論