家常燉海鱸魚
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烹飪步驟
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步驟 1/7
蔥薑蒜如是切，花椒大料各種調料準備好。 -
步驟 2/7
鱸魚晾乾，切斜刀，準備投擲。
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步驟 3/7
地瓜粉泡溫水20分鐘。
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步驟 4/7
稍微多一點油將魚煎至兩面金黃。而後放醋和料酒烹30秒，蔥薑蒜辣椒投擲。
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步驟 5/7
然後醬油，蠔油，精鹽，味素，寬粉齊招呼，大火燒開小火咕嘟20分鐘。
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步驟 6/7
開鍋前五分鐘放了四個黃蜆子，開鍋後放香菜。
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步驟 7/7
家常燉海鱸魚完成。
小貼士
防止鐵鍋沾皮，煎魚之前最好放點面鋪魚身上。
釋出於 2018-08-23
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