Name: 脊骨燉豆角
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆角 250g; 脊骨 2塊; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 大醬 適量

脊骨燉豆角

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少年先瘋隊隊長

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今天翻翻冰箱，看見還有兩塊脊骨沒消滅掉，於是就解凍準備燉豆角啦。孩子特別喜歡吃肉，尤其是愛啃骨頭光看著他吃就特別有食慾

時間:10-30分鐘

食材

豆角 250g

脊骨 2塊

油適量

鹽適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆角摘洗乾淨
步驟 2/10

脊骨解凍，洗淨，蔥切末，薑切片
步驟 3/10

熱鍋熱油，放入脊骨翻炒
步驟 4/10

炒至肉發白，放入蔥姜翻炒
步驟 5/10

再倒入料酒翻炒
步驟 6/10

適量醬油翻炒均勻
步驟 7/10

再放入豆角翻炒
步驟 8/10

放入適量的大醬翻炒均勻
步驟 9/10

倒入清水，大火煮開，轉中火繼續燉煮
步驟 10/10

待湯汁收的差不多，豆角熟了，撒少許味精調味即可出鍋

小貼士

由於大醬很鹹，就不用在另外加鹽了

釋出於 2025-02-10

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