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脊骨燉豆角
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早上起來去市場買菜,看到脊骨很新鮮,於是買了一點回來,用脊骨點燉豆角吃,整好女兒也好幾天沒有吃肉了
食材
豬脊骨
100g
豆角
適量
油
適量
鹽
適量
土豆
1個
蔥花
適量
醬油
適量
白糖
適量
味素
少許
十三香
少許
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
把脊骨用清水浸泡半個小時,然後洗淨,鍋里加適量的水,放入脊骨,焯除血水
步驟 2/13
把豆角摘好洗淨
步驟 3/13
蔥花切好備用
步驟 4/13
把焯好的脊骨用清水沖洗乾淨
步驟 5/13
鍋里加適量的油燒熱
步驟 6/13
放入豆角煸炒
步驟 7/13
把豆角炒至翠綠
步驟 8/13
放入脊骨
步驟 9/13
加入十三香和蔥花和適量的醬油翻炒,
步驟 10/13
炒至脊骨上色加入適量的水,和少許白糖調味
步驟 11/13
加入適量的鹽
步驟 12/13
把土豆切成塊放入鍋裡,蓋上鍋蓋小火燉至
步驟 13/13
等鍋裡的湯收得差不多時,放入少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士
無
釋出於 2023-07-04
161
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