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脊骨燉豆角
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闕那壹刻妖嬈

早上起來去市場買菜,看到脊骨很新鮮,於是買了一點回來,用脊骨點燉豆角吃,整好女兒也好幾天沒有吃肉了

食材
豬脊骨 100g
豆角 適量
適量
適量
土豆 1個
蔥花 適量
醬油 適量
白糖 適量
味素 少許
十三香 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把脊骨用清水浸泡半個小時,然後洗淨,鍋里加適量的水,放入脊骨,焯除血水
  • 步驟 2/13
    把豆角摘好洗淨
  • 步驟 3/13
    蔥花切好備用
  • 步驟 4/13
    把焯好的脊骨用清水沖洗乾淨
  • 步驟 5/13
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 6/13
    放入豆角煸炒
  • 步驟 7/13
    把豆角炒至翠綠
  • 步驟 8/13
    放入脊骨
  • 步驟 9/13
    加入十三香和蔥花和適量的醬油翻炒,
  • 步驟 10/13
    炒至脊骨上色加入適量的水,和少許白糖調味
  • 步驟 11/13
    加入適量的鹽
  • 步驟 12/13
    把土豆切成塊放入鍋裡,蓋上鍋蓋小火燉至
  • 步驟 13/13
    等鍋裡的湯收得差不多時,放入少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士

釋出於 2023-07-04
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