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醬菜家的小燉肉

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海風銥嘫懵懂

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俺家家宴上的保留菜，父親的拿手菜~

食材

五花肉 200g

土豆 1個

胡蘿蔔 1根

香菇 6個

鹽 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將所有原料切小塊如圖。
步驟 2/6

炒鍋放油，放入掰開的八角、花椒，然後放入蔥姜炒香。
步驟 3/6

放入五花肉炒開，炒白備用。
步驟 4/6

放入老抽醬油上色。
步驟 5/6

放入泡髮香菇的水燒開。
步驟 6/6

放入土豆、胡蘿蔔、香菇丁，燉制30分鐘，最後加入適量鹽調味即可。

小貼士

鹽不要放太多哦

釋出於 2024-05-07