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家常小燉菜
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你的菠蘿醬-

家裡沒有太多的菜菜儲備，或者自己懶得琢磨菜式的時候

簡單的燉菜是最讓人舒服的選擇

做起來方便，味道也美

這樣的小燉菜，哪裡會有人不喜歡呢？

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 200g
豆腐 200g
肉末 50g
油 適量
鹽 適量
粉條 100g
蔥 適量
蒜 適量
辣椒 適量
雞精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐洗淨切成小塊
  • 步驟 2/11
    小白菜用水炒熟，過涼水，切成段
  • 步驟 3/11
    蔥蒜切碎，小辣椒也切碎，備用
  • 步驟 4/11
    粉條用涼水泡軟備用
  • 步驟 5/11
    肉末備用
  • 步驟 6/11
    鍋內放油，放入肉末炒至變色
  • 步驟 7/11
    放入蔥蒜和小辣椒炒香
  • 步驟 8/11
    放入豆腐翻炒一下
  • 步驟 9/11
    然後調入適量生抽，添入一大碗水燒開
  • 步驟 10/11
    水開後放入粉條煮軟
  • 步驟 11/11
    最後加入小白菜煮開，調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士

小白菜也可以不焯水，但是最好在最後的時候放入，口感和顏色都會好很多

釋出於 2023-06-17
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