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家常小菜--烏江榨菜
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賣蘿蔔的小蘿北

普通的家常小鹹肉,非常適合下粥,下飯!特別適合胃口不好,生病小調的人食用

時間:10-30分鐘
食材
烏江榨菜 二包
豬腿肉 一塊
辣椒 二個
蒜苗 一根
味精 少許
醬油 少許
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    中國風大花臉就愛這個味
  • 步驟 2/9
    蒜苗,辣椒切好
  • 步驟 3/9
    肉不限於那種只要你喜歡,歐巴用的後腿肉
  • 步驟 4/9
    下少許油,一點點白糖炒出糖色。不用多因為我們不是滷只要少許上色
  • 步驟 5/9
    下肉翻炒
  • 步驟 6/9
    二碗水,醬油多下點與味精。待煮開撈去泡沫,煮到剩少許汁
  • 步驟 7/9
    下榨菜與辣椒,煮一分鐘
  • 步驟 8/9
    下蒜苗,可以關火出鍋了
  • 步驟 9/9
    地瓜粥的好伴侶
釋出於 2018-12-20
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