【橄欖菜兩吃】廣東人的家常小菜，做蛋炒飯一絕！
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橄欖菜是種廣東潮汕地區的風味醬菜，有清、鮮、爽、滑、嫩的特點，用它入菜或炒飯，食慾大開，細細咀嚼，齒尖留香，別有一番滋味。
烹飪步驟
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步驟 1/7
橄欖菜五彩炒飯：備料：米飯、雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切丁； -
步驟 2/7
煎蝦仁；
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步驟 3/7
翻炒蛋炒飯。
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步驟 4/7
欖菜毛豆炒香乾：備料：香乾切丁、辣椒切圈、毛豆洗淨；
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步驟 5/7
熱油爆香蒜片，加入香乾翻炒；
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步驟 6/7
加毛豆燜煮3—4分鐘；
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步驟 7/7
起鍋前加辣椒圈、蠔油翻炒，出鍋裝盤。
釋出於 2019-02-08
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