薺菜香腸蛋炒飯
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梁憐蕊故
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中午做的飯剩下了，晚上就吃蛋炒飯吧！剩飯畢竟有點硬，所以，今天的蛋炒飯，我是把蛋液先倒到米飯裡，讓米飯先浸泡一下，這樣炒出來的飯就軟軟的拉！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
中午的剩飯 -
步驟 2/8
雞蛋打散，攪拌均勻
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步驟 3/8
把蛋液倒到剩飯裡
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步驟 4/8
攪拌均勻待用
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步驟 5/8
香腸切片先蒸一下，薺菜切碎待用
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步驟 6/8
起油鍋，放入米飯翻炒
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步驟 7/8
再加入薺菜翻炒
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步驟 8/8
加入香腸翻炒即可
小貼士
因為是剩飯，有點風乾，變硬了，如果是新鮮米飯就不用這麼處理，可以把米和蛋分開炒好了
釋出於 2020-02-10
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