香腸蛋炒飯
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當家裡有剩菜剩飯的時候，做好的吃法就是炒飯吃感覺完全不同
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好一碗剩飯，少許蔥，一盤昨天吃剩的臘味杏鮑菇，和一隻雞蛋 -
步驟 2/9
將蔥切成蔥花
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步驟 3/9
將雞蛋打散，並將蔥花加入蛋中，同時滴幾滴酒去腥
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步驟 4/9
將雞蛋液炒成蛋末
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步驟 5/9
取出香腸切成末
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步驟 6/9
熱鍋冷油，將剩米飯倒入鍋中按扁炒散
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步驟 7/9
然後將蛋末倒入鍋中
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步驟 8/9
接著將香腸末倒入鍋中
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步驟 9/9
放少許鹽，再將杏鮑菇倒入鍋中炒至片刻即可
小貼士
炒的過程中稍微加點水，防止炒的飯太硬了
釋出於 2020-02-04
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