香腸蛋炒飯
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蛋炒飯是解決剩飯的好法之一，我家早飯喜歡這麼炒著吃，裡面多加點配菜，飯菜都有了，簡單省事還不浪費，這蛋炒飯配一碗湯，在我家可是很受歡迎啊。雞蛋可以補充蛋白質，圓椒含有豐富的維生素C，都是健康的食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香腸切片，圓椒切條 -
步驟 2/7
雞蛋打散了
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步驟 3/7
鍋裡倒油燒熱後煎雞蛋
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步驟 4/7
煎好的雞蛋盛出去後，把香腸和圓椒倒鍋裡，加蔥花一起炒一會兒
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步驟 5/7
然後把大米飯下鍋一起炒，米粒結團的地方用鏟子壓散
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步驟 6/7
炒3--5分鐘後 ，把煎好的雞蛋倒鍋裡，邊炒邊把雞蛋用鏟子切成小塊
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步驟 7/7
炒幾分鐘後，加點鹽就好了
小貼士
大米飯剛下鍋時，火開小點，這樣就不會粘鍋，炒出的飯也比較鬆散不會粘團。
釋出於 2019-08-06
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