蘑菇丁豌豆香腸蛋炒飯
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總想讓蛋炒飯變的花樣繁多起來，這樣才不會吃膩，今天加了很多的料，配上一道黃瓜菜，真是不錯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
煮熟後的鹹豌豆適量，去頭小蝦洗淨，火腿切丁 -
步驟 2/7
平菇焯熟後切小丁，蔥切碎
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步驟 3/7
米飯裡打入兩個雞蛋，攪拌均勻
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步驟 4/7
熱鍋涼油下入小蝦炸熟
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步驟 5/7
再放入蔥花、平菇、拌好的米飯炒勻，加入適量的鹽、花椒粉，再下入豌豆
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步驟 6/7
翻炒至顆粒分明，最後加入香腸
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步驟 7/7
盛盤，可以滴入少許香油
小貼士
米飯在拌入雞蛋時用鏟子鏟勻，炒時就比較容易炒散
釋出於 2020-01-08
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