紅燒魯子魚
11.5萬 熱度
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離愁當酒齊
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小二家處於渤海，是個海濱小城，海鮮豐富，海魚是過年必不可少的一道菜。預示年年有餘。這道紅燒大魯子魚更是經典。魯子魚刺少肉厚，肉質鮮美。一般都很肥大，一條很重的。擺出來好看，也顯得豐盛，所以是這裡節日經常選擇的一種海魚。
烹飪步驟
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步驟 1/7
魯子魚化開 -
步驟 2/7
鍋中放油煎一下。
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步驟 3/7
放入醋
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步驟 4/7
放入蔥、姜、大料
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步驟 5/7
放入糖
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步驟 6/7
燉十分鐘
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步驟 7/7
放入涼開水，加入鹽，繼續燉30分鐘即可。
小貼士
這種魚肥大，料要下足，燉的時間可稍長。
釋出於 2022-06-20
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