舌尖2裡的很多美食都饞的俺口水直滴嗒，好多美味都是第一次聽說也是第一次看到，這些都讓我有種想嘗試的慾望，非常感謝好豆網，在參加端午菜譜的時候得到了這份獎品，雖然遠離千山萬水，但也可以讓你足不出戶的品嚐到各種美味。這不，這次專門淘來華子魚嚐嚐鮮，順便普及了一下知識，華子魚，生活在達裡諾爾湖，這裡是一個封閉的內陸鹹水湖，由於補給量小於蒸發量，湖水的鹼性越來越大，現在PH值已經達到9.7，所以在湖裡面很多魚已經絕跡了，只留下兩種魚，其中一種就是華子魚，這隻能看作是生命的奇蹟。華子魚，不僅僅是一種秘境之地原生態的好食材，更是當地生態和諧共生的一部分