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燉凍豆腐
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秋天南山都愵不

每次做豆腐的時候總會餘下一點,於是就放冰箱裡凍成凍豆腐了,家人愛吃凍豆腐

單純燉著吃也行,涮火鍋時吃也行,燉點大白菜吃也行。

哈哈,就是怎麼吃都行的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
凍豆腐 500g
適量
適量
適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    凍豆腐用清水解凍
  • 步驟 2/4
    解凍好的凍豆腐擠去多餘的水份
  • 步驟 3/4
    起鍋,放油,爆香蔥花後,放入凍豆腐翻炒一分鐘
  • 步驟 4/4
    加入適量的醬油翻炒後,加入一勺清水小火燉五分鐘後,加鹽,味精出鍋。
小貼士

凍豆腐一定要用涼水解凍

釋出於 2022-11-04
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