【中秋】南瓜盅
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秋季正是吃南瓜的好時節，南瓜的果實成熟於早秋，它的顏色金黃跟秋天的色彩極搭配
烹飪步驟
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步驟 1/6
將洗淨的南瓜上部切下 -
步驟 2/6
取下頂蓋，用小勺把南瓜瓤挖掉
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步驟 3/6
把挖去瓤的小南瓜，放到鍋裡蒸十分鐘
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步驟 4/6
玉米、把黃瓜胡蘿蔔火腿腸切丁備用
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步驟 5/6
鍋裡放油放入切好的丁和米飯翻炒
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步驟 6/6
炒好後盛入蒸好的小南瓜裡OK
小貼士
現在能夠買到的南瓜都比較小，人口比較多的家庭建議做二至三個南瓜盅；如果只做一個南瓜盅的話，所有材料的比例一定都控制到一至二兩每份，否則做出來的羹太多；
羹的選材比較隨意，可以選擇自己喜歡的材料，切忌不用味道過重的就可以；
釋出於 2023-05-24
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