Name: 豬皮炒甘藍
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬皮 150g; 甘藍 300g; 油 適量; 鹽 適量; 麻辣鮮 適量; 醬油 適量; 小蔥 適量; 味極鮮 適量; 蒜末 適量

豬皮炒甘藍

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肉皮含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的皮膚細胞活力增強，功能改善，促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。

時間:10-30分鐘

食材

豬皮 150g

甘藍 300g

油適量

鹽適量

麻辣鮮適量