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清炒甘藍

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武十九之夏

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簡單卻有滋有味的家常菜，清炒甘藍。簡單做法，調味料只用到鹽，這樣的菜消化起來，腸胃負擔小，是非常家常的一道菜。甘藍是被世界衛生組織定為最健康的菜，胃不好的人，常吃甘藍非常養胃的。

時間:10分鐘內

食材

甘藍 400g

蒜適量

色拉油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

甘藍備用。
步驟 2/6

將甘藍切小，蒜拍碎切末。
步驟 3/6

鍋燒熱，倒入色拉油。
步驟 4/6

倒入甘藍，翻炒。
步驟 5/6

甘藍炒香後，撒鹽。
步驟 6/6

甘藍斷生後，加開水，燜一會兒，燜軟即可。

小貼士

甘藍是對胃最有益的蔬菜。胃不好的人應該常吃。

釋出於 2019-09-02