jxcaipu logo
瘦肉炒甘藍
6.7萬 熱度 778 收藏
alteration弟弟

甘藍在夏季吃是非常營養清爽的菜餚,燒製快捷,家常菜中經常吃甘藍對身體也是十分有好處的。

時間:10分鐘內
食材
甘藍 300g
瘦豬肉 200g
食用油 適量
食用鹽 適量
紅辣椒 適量
蔥花 適量
大蒜 2瓣
花椒粉 適量
米醋 適量
生抽 少許
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甘藍掰開洗淨
  • 步驟 2/8
    切長菱形塊
  • 步驟 3/8
    瘦豬肉切長條片
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜辣椒切好
  • 步驟 5/8
    置鍋加油燒熱,放入瘦肉炒至熟,放入花椒粉、蔥花、薑絲、蒜片,炒一下倒人少許生抽爆鍋
  • 步驟 6/8
    加入米醋,下入甘藍翻炒一下
  • 步驟 7/8
    加入少量水澱粉勾芡
  • 步驟 8/8
    出鍋即成。
小貼士

炒時不要火大,斷生即可。

釋出於 2020-01-19
相關菜譜
寫評論