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瘦肉炒甘藍
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甘藍在夏季吃是非常營養清爽的菜餚,燒製快捷,家常菜中經常吃甘藍對身體也是十分有好處的。
時間:10分鐘內
食材
甘藍
300g
瘦豬肉
200g
食用油
適量
食用鹽
適量
紅辣椒
適量
蔥花
適量
大蒜
2瓣
花椒粉
適量
米醋
適量
生抽
少許
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
甘藍掰開洗淨
步驟 2/8
切長菱形塊
步驟 3/8
瘦豬肉切長條片
步驟 4/8
蔥薑蒜辣椒切好
步驟 5/8
置鍋加油燒熱,放入瘦肉炒至熟,放入花椒粉、蔥花、薑絲、蒜片,炒一下倒人少許生抽爆鍋
步驟 6/8
加入米醋,下入甘藍翻炒一下
步驟 7/8
加入少量水澱粉勾芡
步驟 8/8
出鍋即成。
小貼士
炒時不要火大,斷生即可。
釋出於 2020-01-19
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