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瘦肉炒菜椒
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彼樂改醫廖

在市場看到有這種菜椒賣，有紅色又有綠色很漂亮~就買了點回家吃~想想跟瘦肉炒也不錯~簡單的一道菜，因為多了種顏色覺得特別舒服，很有食慾哈~

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 100g
菜椒 300g
辣椒醬油 1小勺
生抽 1小勺
鹽 1小勺
蒜米 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切好備用。
  • 步驟 2/8
    鍋內熱油爆香蒜米。
  • 步驟 3/8
    倒入瘦肉翻炒。
  • 步驟 4/8
    加入一勺辣椒醬油，炒好的肉盛出備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內留油把菜椒放入翻炒。
  • 步驟 6/8
    稍變軟後加入一勺鹽。
  • 步驟 7/8
    把之前炒好的肉倒回鍋內。
  • 步驟 8/8
    再加入少許生抽即可。
小貼士

炒瘦肉要快速炒好盛出來，炒制太久口感也不好，菜椒也很容易熟，所以這菜很快的。

釋出於 2022-06-12
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