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瘦肉炒草菇
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紫煙追夢從玉

今天的瘦肉炒草菇做的真不錯，我飽飽的吃了兩碗飯，有點撐的。

用了紅籮卜點綴，感覺好看多，一端上來，受到大家熱列的表揚。

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真的很感謝有好豆，讓我學會了很多烹飪知識。

以前上網沒事，現在上網，很忙呢，每天忙著玩好豆，髮菜譜，賺豆幣。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 400g
油 適量
鹽 適量
草菇 650g
紅籮卜 適量
醬油 適量
雞精 適量
鮑魚汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    買來新鮮的草菇。 把尾部切掉。
  • 步驟 2/12
    瘦肉切成薄片。 放上蕃薯粉 蠔油 雞精 醬油醃至半個鍾。 偶爾不停翻動。
  • 步驟 3/12
    紅籮卜刨去皮。 切成圈圈狀。
  • 步驟 4/12
    起鍋熱水 把紅籮卜片放進去過趟熱水
  • 步驟 5/12
    起鍋熱水。 把草菇放進去過趟熱水。
  • 步驟 6/12
    過了水的紅籮卜擺好在盤邊沿。
  • 步驟 7/12
    起油鍋。 把瘦肉倒進去翻炒。
  • 步驟 8/12
    放上一點醬油。 大火，翻炒。
  • 步驟 9/12
    放點雞精。 繼續翻炒。
  • 步驟 10/12
    把過了水的草菇倒進去翻炒。
  • 步驟 11/12
    放點鮑魚汁 繼續大火，翻炒。
  • 步驟 12/12
    放點鹽。 準備起鍋。
小貼士

因為草菇過了水，所以，炒的時候，速度得快點。

肉，要提前醃至。

釋出於 2022-06-18
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