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芋頭塊炒甘藍菜
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怕寂寞pope

從小就愛吃甘藍和芋頭塊，於是有一次媽媽把這兩樣一塊炒了，我發現我更喜歡它們了。甘藍是很好的綠色蔬菜，富含維生素，能益氣補虛還能提高免疫力，也適合胃病或便秘的朋友食用。

時間:10分鐘內
食材
甘藍 300g
芋頭塊 300g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
味精 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芋頭塊洗淨
  • 步驟 2/12
    切片
  • 步驟 3/12
    甘藍菜洗淨
  • 步驟 4/12
    切段
  • 步驟 5/12
    蒜頭下油鍋爆香
  • 步驟 6/12
    下甘藍菜翻炒
  • 步驟 7/12
    加點水
  • 步驟 8/12
    加點鹽
  • 步驟 9/12
    待水開了放芋著片下去
  • 步驟 10/12
    加糖
  • 步驟 11/12
    加料酒
  • 步驟 12/12
    加味精即可裝盤
小貼士

要加水哦，因為芋頭塊會吸水

炒甘藍最好不要蓋鍋蓋以防炒黃

釋出於 2024-09-27
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