涼拌甘藍菜
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涼拌甘藍菜是我們家常吃的一道爽口冷盤。喜歡甘藍菜的原因一是簡單易做，二是口感脆嫩清爽可口，三是配早餐是一種很不錯的小菜式。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
甘藍菜一個。 -
步驟 2/11
洗淨切細絲。
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步驟 3/11
放鹽稍淹15分鐘。
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步驟 4/11
準備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。
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步驟 5/11
青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。
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步驟 6/11
甘藍菜攥乾菜汁。
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步驟 7/11
起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒。
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步驟 8/11
將甘藍菜放入大碗裡，加入少許白糖趁油熱倒入菜裡。
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步驟 9/11
加入青椒、大蒜、姜沫，調入少許雞精。
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步驟 10/11
喜歡吃辣的可以加點辣椒油。
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步驟 11/11
好了，可以吃了。
小貼士
辣椒油可以不放的，也可以放看個人喜歡。
釋出於 2023-07-02
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