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涼拌橄欖菜
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麻木不人賁唄中

幹橄欖菜是一種乾貨，食用的時候，要泡在清水一段時間後，才可以吃。涼拌橄欖菜就是最常見的一種吃法，比較美味下飯。

時間:10-30分鐘
食材
幹橄欖菜 100克
紅尖椒 1個
蔥 1根
姜 1塊
蒜 1頭
油 少許
鹽 少許
白糖 少許
米醋 少許
香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    橄欖菜100克。
  • 步驟 2/8
    開水燙一下，泡20一30分鐘。
  • 步驟 3/8
    擠幹水份，切成段。
  • 步驟 4/8
    準備點蔥薑蒜和1個紅尖椒。
  • 步驟 5/8
    蔥薑蒜和紅尖椒全部切碎。
  • 步驟 6/8
    平底鍋加熱加點油，炒香蔥薑蒜和紅尖椒。
  • 步驟 7/8
    再加上點白糖，米醋，鹽和香油。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻就可以了。
釋出於 2020-10-27
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