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橄欖菜豆角
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青山笑春風諸

橄欖菜無論是炒菜還是炒飯都很贊！

用橄欖菜來炒豆角，豆角吸收了橄欖菜的鹹香，別有一番風味~

特別適合佐粥，拌飯也不錯呢！

食材
橄欖菜 一勺
豆角 一小把
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角去掉兩段老莖，切小段，清洗乾淨，控幹水分
  • 步驟 2/5
    冷鍋冷油入豆角，翻炒1分鐘，加一咪咪鹽和一咪咪生抽調味，因為橄欖菜很鹹所以加一點點就好啦
  • 步驟 3/5
    加少許水蓋蓋子燜熟了。
  • 步驟 4/5
    放一勺橄欖菜，不要嫌少，會很鹹的
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻就可以出鍋啦~ 建議搭配白粥！
釋出於 2019-01-24
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