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涼拌甘藍菜
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屈孤秋酷

涼拌甘藍菜是我們這邊一家酒店的冷盤,每次在那裡吃飯我都會點的,很清爽美味。今天媽媽正好買了兩種顏色甘藍菜,做了這道涼拌菜,味道雖然比不上酒店,但是也還是不錯的啦,紫甘藍很漂亮有木有!

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 半顆
甘藍菜 半顆
花生碎 適量
蒜末 適量
適量
適量
生抽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將2種甘藍菜切絲,然後放在清水裡洗乾淨
  • 步驟 2/7
    瀝乾水分裝在大碗裡
  • 步驟 3/7
    把花生米壓碎,大蒜瓣切成末
  • 步驟 4/7
    然後把蒜末和花生碎撒到甘藍菜上
  • 步驟 5/7
    再加入調料鹽,生抽
  • 步驟 6/7
    加點醋裡面拌勻
  • 步驟 7/7
    再擠上番茄醬再次拌勻就可以了!
小貼士

可以根據自己喜歡的口味加上一些醬料或者配菜在裡面!

釋出於 2020-06-23
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