蒜蓉西蘭花 - 蒜蓉西蘭花的做法,蒜蓉西蘭花怎麼做好吃,蒜蓉西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉西蘭花

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英朗十九之夏

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就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。將西蘭花入菜，可以有效地降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 1朵

胡蘿蔔適量

油適量

鹽適量

蒜蓉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花1朵
步驟 2/9

用手掰成小朵，放在清水中洗淨
步驟 3/9

鍋中水開後放少許油、鹽，將西蘭花焯水，撈出瀝水
步驟 4/9

鍋中油熱後放入少許花椒和薑絲
步驟 5/9

下入胡蘿蔔片
步驟 6/9

倒入焯水的西蘭花，加少許鹽調味
步驟 7/9

放入大量蒜蓉翻炒
步驟 8/9

加適量蠔油
步驟 9/9

出鍋

小貼士

西蘭花不好入味，抄誰的時候加少許鹽和油，一是保持西蘭花的顏色，二是給西蘭花入一些底味

釋出於 2025-03-02