蒜蓉西蘭花
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蒜蓉西蘭花是一道營養豐富，健康美味的簡易家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好西蘭花和大蒜。 -
步驟 2/10
西蘭花洗淨掰小朵。
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步驟 3/10
大蒜剁碎備用。
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步驟 4/10
鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
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步驟 5/10
西蘭花在沸水中焯一分鐘。
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步驟 6/10
直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
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步驟 7/10
炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
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步驟 8/10
倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。
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步驟 9/10
加入鹽和雞精。
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步驟 10/10
最後勾入薄芡即可。
小貼士
西蘭花焯水加入鹽和油，能使西蘭花更加翠綠。
釋出於 2019-10-28
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