醬爆雞胗
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一直以來都很愛吃雞胗 可是每次吃的都是滷的 或者整雞裡 從來沒有嘗試過單獨炒 雞胗的味道比較重 所以我想黃豆醬蓋住那股腥味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
油熱後 先炒洋蔥 -
步驟 2/5
雞胗要先用水焯下 這個步驟忘記拍照了 待洋蔥翻炒片刻後 即可加入雞胗一起翻炒
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步驟 3/5
再加入黃豆醬和糖、鹽等調料翻炒蓋上鍋蓋燜幾分鐘
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步驟 4/5
待燜熟後加入青椒翻炒即可
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步驟 5/5
嘗好味道即可出碟啦
小貼士
雞胗味道比較重 在炒之前一定要清理好味道再做
釋出於 2023-06-13
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