姜蔥炒花蛤
2.1萬 熱度
170 收藏
暨人醒夢亦碎
關注
花蛤，貝類的一種，殼薄，肉多且嫩，又沒有沙子，非常美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
花蛤用淡鹽水浸泡好，洗淨 -
步驟 2/6
鍋裡油熱，放下姜，蒜爆香
-
步驟 3/6
放入花蛤煸炒
-
步驟 4/6
邊炒邊加幾調羹清水
-
步驟 5/6
當花蛤的殼微開，放些胡椒粉，料酒
-
步驟 6/6
煮至花蛤全開殼，加點鹽，蔥花，煸勻即可
小貼士
1.花蛤已經有鹹味了，鹽只放一點。
2.加水，每次只加一點，分2次加。
3.花蛤的殼一開就可以吃了，再煮就過老了。
4.花蛤屬寒，姜要多放些。
釋出於 2023-04-29
相關菜譜
-
姜蔥炒花蛤溫柔的高韻祁11.9萬 熱度 792 收藏
-
姜蔥炒花蛤之之之之-10.3萬 熱度 31 收藏
-
洋蔥炒花蛤洃小胖子子1.9萬 熱度 120 收藏
-
姜蔥炒花蟹動靜circular2.1萬 熱度 135 收藏
-
香辣姜蔥炒花蟹（兩人份）一杯月光醜11.5萬 熱度 22 收藏
-
姜蔥炒花甲姍姍liu10.4萬 熱度 5 收藏
-
姜蔥炒花甲大方gossip8218 熱度 137 收藏
-
姜蔥炒花甲白衣酒客歷6.2萬 熱度 94 收藏
-
姜蔥炒花甲靜謐lump9903 熱度 107 收藏
-
姜蔥炒花螺屯遜律賢鬧10.4萬 熱度 95 收藏
-
姜蔥爆花蛤郭芙蓉7.4萬 熱度 75 收藏
-
姜蔥炒花蟹靴子貓battery7.5萬 熱度 19 收藏
-
姜蔥炒花甲若桃壹6.1萬 熱度 127 收藏
-
姜蔥炒花甲冷血哥雁雪7.6萬 熱度 67 收藏
-
姜蔥炒花蟹障裂貪綻唾8.9萬 熱度 23 收藏
-
姜蔥炒花甲蕩淡9.6萬 熱度 28 收藏
-
姜蔥炒花甲西柚和柑橘2.1萬 熱度 130 收藏
-
姜蔥炒花甲complaint牛腩2.5萬 熱度 117 收藏
-
姜蔥炒花蟹那笑語淺酌4.7萬 熱度 148 收藏
-
姜蔥炒文蛤沒什麼過不去7.1萬 熱度 8526 收藏
