jxcaipu logo
姜蔥炒花螺
10.4萬 熱度 95 收藏
屯遜律賢鬧

花螺是帶殼海產品,肉質很爽甜美,即使不用任何作料,吃起來,肉質甜脆,非常好吃

花螺是最容易吃的,新鮮的花螺炒好,螺肉都會露出來,還頂著螺蓋,連寶寶都可以自己拉出來吃。每次炒花螺,寶寶就很興奮的吵吵囔囔:我會自己吃 不要你教。

炒好的花螺非常漂亮,色澤更鮮豔亮麗。肉質很爽 很鮮甜美味

時間:10分鐘內
食材
花螺 750g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花螺 姜 蔥 辣椒 花螺用刷子刷洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    熱油鍋,少量鹽爆香姜蔥辣椒
  • 步驟 3/6
    下花螺炒
  • 步驟 4/6
    放生抽,糖,適量水蓋鍋蓋煮下
  • 步驟 5/6
    煮至收汁 撒上蔥段
  • 步驟 6/6
    翻勻即可起鍋
小貼士

花螺都比較乾淨,很少有沙 買的時候選色澤亮麗些 沒有臭味的為新鮮,活的花螺通常是會露出身體,頂著螺蓋。

釋出於 2022-04-13
相關菜譜
寫評論