姜蔥炒花蟹
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靴子貓battery
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老公一直都愛吃炒花蟹，很有衝動想試試能否做出他愛的味道，於是就試了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
二人份，花蟹3只：清洗，剖開 -
步驟 2/4
一隻蟹：蟹蓋、兩隻蟹腳、蟹身一開四
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步驟 3/4
姜、蔥、蒜、花椒、油起鍋爆炒後放入花蟹，蓋鍋蓋八分鐘，大火。另，xo醬、蠔油，糖、鹽、醬油、玉米粉各適量伴開水400g開汁淋入鍋內，再蓋鍋蓋大火煮八分鐘。
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步驟 4/4
禮成，味道特好！
小貼士
蟹要選擇花蟹，花蟹多肉且清甜，是其他蟹比不上的
釋出於 2018-07-28
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