Name: 姜蔥炒螃蟹
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 螃蟹 1只; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 澱粉 適量; 薑片 適量; 蒜瓣 適量; 蔥白 適量; 蔥段 適量; 辣椒 適量

姜蔥炒螃蟹

9.8萬熱度 775 收藏

waggon緊張

關注

秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。今天的這道姜蔥炒螃蟹是寧波的做法，也許其它地方也這樣做，但我是在寧波這地方看到的。寧波是個沿海城市，這邊的海鮮很多的，但也挺貴的，哈哈。但對愛吃海鮮的我來說，再貴咱也得吃，一年才吃這麼幾次，過過癮，而且螃蟹是海鮮裡我最愛吃的，不得不吃呀。今天買了只挺大的螃蟹，夠我吃（我老公不喜歡吃炒的螃蟹，哈哈哈，我都吃了）

時間:10分鐘內

食材

螃蟹 1只

油適量

鹽適量

料酒適量

澱粉適量