炒牛蛙
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惠甄浮期妄年
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朱朱自從在外面飯館裡吃過一次炸牛蛙後，就喜歡上了這個，時常要求我給他做著吃。對於炸的東西我總是做不好，但是兒子的要求我這個做媽媽的還是儘量滿足吧！炸不好沒關係，我就把牛蛙給炒來吃了，味道還是不錯的，朱朱也是很喜歡，每次做完了，他總能吃上好多。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
把牛蛙剁成小塊用料酒和蠔油醃二十分鐘 -
步驟 2/6
鍋裡放油後爆香調料
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步驟 3/6
把牛蛙倒入
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步驟 4/6
加鹽翻炒幾下
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步驟 5/6
加一些水燜一下
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步驟 6/6
湯汁收緊就可以起鍋
小貼士
水不要加太多，否則牛蛙就炒老了影響口感
釋出於 2022-03-17
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