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辣炒牛蛙
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曾深愛過convert

美味的牛蛙，肉質鮮嫩，營養價值高，是代替青蛙了的安全食材，是換換家常口味的一道讓人哈喇子滴滴答答流的美味菜餚！

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2個
薑片 適量
蔥段 適量
油 適量
料酒 適量
韓式辣椒醬 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥段、韓式辣椒醬
  • 步驟 2/14
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
  • 步驟 3/14
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/14
    隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 5/14
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/14
    接著，擱入適量的韓式辣椒醬。
  • 步驟 7/14
    加入適量的清水。
  • 步驟 8/14
    翻動一下煮開，煮至牛蛙至熟。
  • 步驟 9/14
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 10/14
    加適量的白糖。
  • 步驟 11/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 12/14
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 13/14
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常小炒，簡單易做。

釋出於 2019-10-21
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