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豉香蒜薹炒牛蛙
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鄙墾茄苫滓

豉香蒜薹炒牛蛙

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 125g
牛蛙 2只
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
豆豉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗淨切開）、薑片、豆豉
  • 步驟 2/12
    將已切好的蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/12
    隨後，下入切好的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，加適量的清水煮開至熟。
  • 步驟 7/12
    然後，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 11/12
    加適量的豆豉。
  • 步驟 12/12
    調味炒勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-07
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