➤ 從前，北方人在立秋以後有“貼秋膘“的風俗，家家戶戶會做大魚大肉來為身體補充脂肪和蛋白質，為寒冷冬季儲備能量。但時至今日，生活條件都越來越好，更多的人對“貼膘”這件事反而避之若浼，但經過“苦夏”之後，身體難免需要更多的營養，那麼辣炒牛肉粒就是十分合適的肉菜，略帶辛辣的牛肉粒外焦裡嫩，回味醇厚，而且脂肪含量低、蛋白質含量高，還無比可口下飯。

➤ 對於經常運動的“胖”友而言，最痛苦的事莫過於運動的多，吃的更多。那麼運動完後，對食物的選擇就尤為重要了，而牛肉就是首選，不但能增強體質還不會長胖，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量十分有效，富含的維生素能有效增強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於運動後身體的恢復。

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