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芹菜炒牛蛙
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月球上usage

老公和兒子喜歡吃牛蛙，過一段日子就問他們吃什麼，隨口來句，吃牛蛙吧。。。這道菜非常下飯。也比較簡單。喜歡吃牛蛙的朋友試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 150g
牛蛙 2個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：芹菜、牛蛙（已洗淨）、薑片。
  • 步驟 2/14
    將芹菜摘去葉子去根，洗淨。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成段，待用。
  • 步驟 4/14
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
  • 步驟 5/14
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 6/14
    隨後，下入剁好的的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 7/14
    翻炒翻炒。
  • 步驟 8/14
    接著，加適量的生抽。
  • 步驟 9/14
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 10/14
    然後，合入切好的切成翻炒一下。
  • 步驟 11/14
    最後，加適量的白糖。
  • 步驟 12/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/14
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤。
小貼士

考慮我家的他，我沒有放辣椒和辣椒醬。

釋出於 2024-02-01
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